Nutra e Viva

Sal e açúcar.

2. Arroz, feijão e...? 

Farofa.

3. Além do amor, a receita fica melhor com? 

Entrega. Tem que estar com vontade, boa intenção.

4. Quando você serve uma mesa, você faz questão de...?

Agradar. Tornar aquele momento especial.

5. Que música você colocaria no cardápio? 

Brasileira, com certeza.

6. A harmonia de uma refeição depende de...? 

Bons ingredientes, um bom grupo de pessoas e, com certeza, boa energia e bom papo.

7. Um sabor inesquecível.

A primeira vez que eu experimentei tucupi, pois não tinha a menor noção do sabor. Apesar de ser tão brasileiro só experimentei após os 30 anos.

8. A melhor companhia para uma refeição.

Quem a gente ama, com certeza. Marido, amigo, família.

9. Momentos de felicidade em volta de uma mesa.

Reunião de família, aniversário, jantar especial para agradar alguém. Tem vários momentos, mas o mais importante é fazer com que qualquer momento seja especial.

10. Um prazer sustentável.

Ver as crianças brasileiras comendo bem e cuidando de toda a cadeia alimentar. Tenho certeza que isso ainda é possível.

11. Na sua horta, qual o melhor tempero? 

Tomilho.

12. Um bom livro da área.

"Slow Food", do Carlos Petrini.

13. Louças brancas ou coloridas? 

Brancas.

14. Um chefe de cozinha ou uma cozinha sem regras? 

Um cozinheiro de verdade.

15. Um aroma.

Baunilha.

16. Al dente, ao ponto ou depende?

Depende do ingrediente e às vezes do cliente.

17. Comida boa para poucos ou farta para muitos? 

Farta para muitos.

18. Para você, comida saudável é? 

Comida feita com bons ingredientes, de boa procedência e justo.